BU TOPRAĞIN SESİ: NUT BROWN ALE

Bira bu topraklarda doğdu, büyümesi gurbet ellerde gerçekleşti ama olsun. Fındığın da dünyada en büyük üreticisi yine bu topraklar, Türkiye.. Ailenizin Biracısı Bira Atölyesi de Butik Ev biracılığının sizlerin gözünde en önemli ve tek temsilcisi olduğuna göre bu toprakların iki önemli ürünü bir araya getirmek ve sunmak da tabi ki bize düştü.. Bira Atölyesi K.5 NUT BROWN ALE şişelerde olgunlaşmaya...

Devamı için

Emeğimizi Yudumlamak; Bira Atölyesi Tadımları..

Çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz, Yeni Bira'lar, Yeni Logo'lar.. Hepsini de paylaşmaya çalışıyoruz. Çünkü tek amacımız kendi emeğimizi yudumlamak ve bunu paylaşmak. Bu güne kadar 6 farklı bira yaptık ama sadece 1 tanesinin tadımına  bu sitede yer verebildik. Artık biralarımız olgunlaştı, içilebilir duruma geldi. Şimdi tek tek görüşlerimizi sizlerle paylaşalım. Reçetenin oluşturulmasından...

Devamı için

Hasat K.4 I.P.A. (India Pale Ale)

I.P.A. India Pale Ale'in açılımı. Atölyemizin 6. birası ve 4. kit üretimi. Bu türün hayranı olduğumuz için özel bir yazıyı da hak ediyor. Bu biramız için seçtiğimiz İstanbul Anıtı 'Yere Batan Sarnıcı ve Medusa'. I.P.A acılığı ve sertliği ile siz bir anda kendinden geçiren bir tür. Bunun için bakışları ile insanı taşa döndüren ters durmuş bir Medusa heykelinden iyi logo olmaz diye düşündük.. :)...

Devamı için