Wednesday, 31 July 2013

Bira içmeye ve yapmaya uzak kaldığımız şu günlerde en çok özlemini çektiğim şeyler Bira ve Futbol. Bira Atölyesi ve Beşiktaş. Bugünkü yazının konusu 2 büyük tutkunun tek potada eritilme çalışmasıdır. Bir denemedir. 3 arkadaş, yaklaşık 7 Ay ve 11 bira. Her biranın hikayesine bu blogtan tek tek değinmeye çalıştık, iyi ya da kötü sonuçları paylaştık. Peki genel olarak bir ilk sezon değerlendirmesi...
Devamı için

Monday, 8 July 2013

'BOMBACI' MÜLAYİM

Atölye dostları ile çeşitli mecralarda (facebook, twitter, websitemiz) bira yapımına doğal şartların uygun olmaması nedeni ile (oda sıcaklıklarının 17-22 derece arasında korunamadığı yaz aylarında olmamız nedeni ile) bir süre ara verdiğimizi duyurmuştuk. Bu esnada boş durmak olmaz tabi ki.  Yeni biralarımız için çalışmalarımızı ve altyapı hazırlıklarımızı sürdürürken bu siteden değişik...
Devamı için