EL YAPIMI BİRA TADIM GÜNÜ

Butik bira bir kültür, ev biracılığı ise bu kültürün sevenlerinin emeği ile yoğrulduğu ve günümüzdeki bira devriminin de bir nevi tetikleyicisi olan bir hobi. TÜBİKOK – Türkiye Bira Koleksiyonerleri Kulübü bünyesinde evde kendi emeği ile bira yapan dostlar olarak bir araya geldik ve TÜBİKOK üyelerinin de katıldığı bir Tadım-Yarışma günü düzenledik. Daha sonraki tadım günleri için bir prova niteliğinde...

Devamı için

KÜFE

‘Küfelik olmak’ Türk dil kurumuna göre ‘çok sarhoş olmak’ anlamına geliyor. ‘Çok sarhoş olan gördük de küfe ile ne alakası var?’ diyenler için ise şu şekilde bir kısa açıklama yapılabilir; evine yürüyemeyecek kadar çok içenlerin, hamalların sırtında küfe ile taşındığı zamanlardan kalma olduğu tahmin edilen bir deyim. Yine didaktik söylemlere giriş yaptık, hemen konuyu bağlayıp Bira...

Devamı için

Brüksel Bİra Turu - Büyük Buluşma (Son Bölüm)

Belçika Bira Turunun 3. ve son gününün şafağında, Bira uğrana, bel fıtığı sıkıntısı ve ayağa vuran ağrıdan yürüyemeyecek duruma gelen yazarımız, son bir güç ile Brüksel’de geçen bir saatin bile heba olmaması için kendini sokağa atmıştı. Otelin karşısında güzel havada içilen bir bardak çayın ardında istikamet neresi olabilirdi acaba?   Sabah kahvaltısı üstüne keman eşliğinde...

Devamı için

Yüksek Mühendİs!

Vecihi diyince aklınıza sadece Gülen Gözler filmindeki oyunu ile Şener Şen geliyorsa ve bu ismin arkasındaki gerçek kişiyi tanımıyorsanız üzücü!. Atölyemizin 13. Birasını o karakterin arkasındaki büyük insana 'Vecihi Hürkuş'a adıyoruz. İdealleri uğrana bir hayat yaşamanın herkese nasip olması dileğiyle..(NOT: logoda kullanılan  Vecihi Hürkuş tasarım ve çizimi Naci Yavuz Bey'e ait olup kullanımı...

Devamı için

Brüksel Bİra Seyahatİ: 2.Bölüm

Arayı açtığımız için bu turun eski yazılarını unutmuş veya okumamış olabilirsiniz. İlk günü Brugge Bira mekanlarında geçen hızlı turumuzun ikinci gününde Brüksel’deyiz. Bira ile yapılan yemekler tadacak, tatlımızı kahve tadında biralar ile yiyeceğiz ve geceyi ağır abilerin sert biraları ile sonlandıracağız.. Keyfin doruklarında bir turun özeti için hazırsanız buyrun; Bu turun eski yazıları için...

Devamı için